Abstract:
Дослідна робота присвячена вивченню лінгвокультурологічного аспекту
французького гастрономічного дискурсу. Розвиток національної кухні відображається в
мові. Метою роботи є створення цілісного уявлення про гастрономічний дискурс,
акцентуючи увагу на його структурних компонентах. В першому розділі систематизовані
розвідки лінгвістів, пов’язані з дослідженням природи гастрономічного дискурсу. В
другому розділі проаналізовані французькі гастрономічні номінації з урахуванням
специфіки соціокультурного середовища їх побутування.
